Ondanks de intense mechanisering van de afgelopen eeuw zijn er veel manuele handelingen die verricht worden in zowel de agro- als voedingsindustrie.

Dit is niet verrassend aangezien de bewerkingen op organische producten specifieke vaardigheden vereisen zoals:

• Mensen kunnen gebruik maken van hun zintuigen om zien, voelen en horen hetgeen moeilijk te automatiseren is
• Interpreteren van data ofwel datamining is voor verschillende complexe taken vereist
• Domein kennis van het product is vereist om bijvoorbeeld de kwaliteit te bepalen
• Het herkennen van bepaalde eigenschappen of defecten (bijvoorbeeld het herkennen van ziekten)
• Het oppakken van organische producten met hoge snelheid, precisie en nauwkeurigheid

De huidige mechanische automatisering ontbreekt de technieken die vereist zijn om deze complexe taken uit te kunnen voeren.

Er is een enorme behoefte aan intelligente systemen die net als mensen expert kennis kunnen leren.

senseIT heeft veel ervaring in het ontwikkelen van intelligente sensoren die data kunnen interpreteren door gebruik te maken van de laatste software en hardware technologieën die momenteel beschikbaar zijn. Een systeem dat kan leren vereist adaptieve software wat gerealiseerd kan worden met speciale technieken zoals neurale netwerken, fuzzy logic en genetische algoritmen.

Typische agro en voedings applicaties waarvoor intelligente sensoren vereist zijn:

• Vlees kwaliteits bepaling
• Zaadjes sorteren
• Classificeren van potplanten